HA-160406-2
測定:2016/4/6
公開:2016/4/22 | 真ダラ干物 | 茨城県常磐沖 | -
----------------
状態: -
重量: 1057 g
時間: 9000 s | ND(0.36±0.49) | ND(<1.22) | ND(<1.12) | 93.8±21.8 | |
HA-160226-1
測定:2016/2/26
公開:2016/4/22 | 生わかめ | 三陸産 | 三陸水産
----------------
状態: -
重量: 941 g
時間: 10800 s | ND(<0.76) | ND(<1.26) | ND(<1.17) | 55.3±14.9 | |
HA-160223-1
測定:2016/2/23
公開:2016/4/22 | 鰹節 | 沖縄県浦添市 | 販売:(株)名嘉食品
賞味期限:2016.11.01
----------------
状態: -
重量: 624 g
時間: 10800 s | ND(<1.18) | ND(<1.97) | ND(1.02±1.27) | 246±53 | |
HA-151227-1
測定:2015/12/27
公開:2016/4/22 | ふぐ
(身欠き) | 岩手県山田町 | ----------------
状態: -
重量: 1109 g
時間: 10800 s | ND(<0.65) | ND(0.69±0.7) | ND(<1.00) | 76.4±18 | |
HA-151112-3
測定:2015/11/12
公開:2015/12/1 | 鰹節 | 枕崎産 | -
----------------
状態: 削り節, そのまま
重量: 557 g
時間: 10800 s | ND(<1.34) | ND(<2.23) | ND(<2.05) | 221±49 | |
HA-150902-1_1
測定:2015/9/2
公開:2015/11/30 | イワシとサッパ | 神奈川県横浜市中区 本牧海釣り施設 | 採取:2015.08
体長7~10cm程度、約30匹
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 882 g
時間: 7200 s | ND(<0.99) | ND(0.85±1.09) | ND(<1.52) | 133±31 | |
HA-150821-2
測定:2015/8/21
公開:2015/11/30 | ホヤ | 宮城県 | 三陸水産
賞味期限:H27.10.19
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 1078 g
時間: 9000 s | ND(0.63±0.47) | ND(<1.21) | ND(<1.12) | 59.8±15.5 | |
IA-150729-1
測定:2015/7/29
公開:2015/10/11
| カツオ
『刺身用かつおたたき(日本産・太平洋)』
『刺身用かつおたたきスライス(白髪ねぎ入り)』 | 太平洋 | 静岡県焼津港所属鰹鮪一本釣漁船 勝栄丸
購入店:デリシア桐店(長野県松本市)
購入日:2015.7.26
----------------
状態: レンジ加熱, ほぐし
重量: 743 g
時間: 10800 s | ND
(<1.18) | ND
(<2.00) | ND
(<1.89) | 174±39 | |
HA-150706-1
測定:2015/7/6
公開:2015/10/11 | 小竹輪 | | -
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 996 g
時間: 9000 s | ND
(<0.78 | ND
(<1.30) | ND
(<1.21) | 12.4±9.6 | |
IA-150703-1
測定:2015/7/3
公開:2015/10/11
| 乾燥焼き海苔 | 宮城県
南三陸 | 賞味期限:2013.4.8
製造者:株式会社渡辺海苔店
----------------
状態: 粉砕
重量: 63 g
時間: 3600 s | ND
(<38.6) | ND
(<61.8) | ND
(<63.0) | 2190±690 | |
HA-150402-1
測定:2015/4/2
公開:2015/5/22 | あなご(かば焼き・味付き) | 茨城産 | 三陸水産
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 1039 g
時間: 9000 s | ND
(0.33±0.5) | 1.61±0.83
※イ | ND
(<1.16)
※ア | 75±18.4 | |
IA-150326-1
測定:2015/3/26
公開:2015/5/22 | すずき
『スズキ 刺身用』 | 徳島県 | 販売店:新鮮市場きむら児島駅前店
賞味期限:15.03.24
購入日:15.03.22
----------------
状態: 加熱,フープロ
重量: 828 g
時間: 10800 s | ND
(<1.05) | ND
(<1.80) | ND
(<1.71) | 164±37 | |
HA-150312-1
測定:2015/3/12
公開:2015/5/22 | ツブ貝 | 茨城県 | 三陸水産
----------------
状態: フープロ
重量: 923 g
時間: 9000 s | ND
(<0.85) | ND
(<1.41) | ND
(<1.31) | 32.4±12.5 | |
HA-150221-1
測定:2015/2/21
公開:2015/3/2 | わかめ
『早採りわかめ』 | 三陸産 | 三陸水産 塩蔵
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 995 g
時間: 9000 s | ND
(<0.78) | ND
(<1.30) | ND
(<1.21) | 68.9±17.5 | |
IB-141218-3_1
測定:2014/12/18
公開:2014/12/23
| たつくり(ごまめ)
『国内産たつくり(ごまめ)』 | 山口県瀬戸内海産 | 購入店:ヨークマート 六浦店
購入日:2014.12.15
賞味期限:2015.11.09
製造者:株式会社サカモト
【問合せ結果】
セシウムヨウ素放射能検査済(ゲルマ1Bq/kg限界) 瀬戸内海産イワシ使用
----------------
状態: 粉砕
重量: 599 g
時間: 10800 s | 1.79±1.08
※キ | ND
(<2.51) | 4.62±1.93
※キ | 502±100 | |
IA-141203-4
測定:2014/12/3
公開:2014/12/23
| いくら
『いくら醤油漬け』 | 北海道 | 購入店:コストコホールセール
購入日:2014.12.02
品番:94156
KIRKLAND
----------------
状態: そのまま
重量: 989 g
時間: 10800 s | ND
(<0.86) | ND
(<1.47) | ND
(<1.39) | 55.8±16.1 | |
IB-141203-3
測定:2014/12/3
公開:2014/12/23
| 数の子
『塩かずのこ 北海道留萌加工』 | アメリカ | 購入店:コストコホールセール
購入日:2014.12.02
販売者:(株)ニチレイフレッシュ
賞味期限:15.4.30
LOT:79190
----------------
状態: 刻み&フープロ
重量: 1165 g
時間: 10800 s | ND
(<0.74) | ND
(<1.25) | ND
(<1.15) | ND
(<14.8) | |
IB-141113-5
測定:2014/11/13
公開:2014/11/19
| まぐろ油漬け(約2.2倍濃縮)
『HOTEI ライトツナ フレーク ノンリキッドタイプ』 | タイ | 輸入社:(株)ホテイフーズコーポレーション
原材料:きはだまぐろ
南区のパン屋『こむぎかおるや』さんで使用している材料と同じ製品
----------------
状態: 総量1962gから油430gを抜き、残りのツナ1532g→693gへ加熱濃縮
重量: 693 g
時間: 10800 s | ND
(<1.26) | ND
(<2.15) | ND
(<1.97) | 238±52 | |
HA-141014-1
測定:2014/10/14
公開:2014/11/17 | あじ ツボ抜き | 水揚げ:福島県いわき市 | -
----------------
状態: フープロ
生1340g→451gに乾燥
重量: 451 g
時間: 9000 s | ND
(<1.82) | ND
(<3.03)
※ア | ND
(<2.79)
※ア | 388±83 | |
HA-141020-1
測定:2014/10/20
公開:2014/11/17 | かたくちいわし | 水揚げ:千葉県 | -
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 565 g
時間: 9000 s | ND
(<1.43) | ND
(<2.39) | ND
(1.03±1.72) | 538±108 | |
H-141008-2_1
測定:2014/10/8
公開:2014/11/17 | かれい | 福島県いわき市 | 試験水揚げ
----------------
状態: フープロ
生1225g→798gに乾燥
重量: 788 g
時間: 9000 s | ND
(<1.01) | 4.25±1.48 | 1.42±1.09
※イ | 179±39 | |
IA-140925-5
測定:2014/9/25
公開:2014/11/17 | さば | 三重県 熊野灘沖 | 採取:H26.9.18
----------------
状態: 加熱・フープロ
加熱前2552g→加熱後2140g
冷凍→常温に
重量: 1145 g
時間: 10800 s | ND
(<0.76) | ND
(<1.28) | ND
(<1.22) | 113±26 | |
IA-140910-1_1
測定:2014/9/10
公開:2014/9/21
| 生秋鮭
『生秋鮭切身』 | 北海道・青森県沖太平洋 | 購入店:相鉄ローゼン磯子店
購入日:2014.9.10
消費期限:2014.9.11
----------------
状態: 生, 可食部のみミンチ
重量: 1157 g
時間: 7200 s | ND
(<0.88) | ND
(<1.49) | 1.65±0.95
※キ | 106±25 | |
IB-140903-2_1
測定:2014/9/3
公開:2014/9/21
| さんま
『生さんま』 | 北海道・青森県沖太平洋 | 購入店:相鉄ローゼン磯子店
購入日:2014.9.3
消費期限:2014.9.5
----------------
状態: 生, 可食部, ミンチ
重量: 1104 g
時間: 7200 s | ND
(<0.92) | ND
(<1.55) | ND
(<1.42) | 49.2±15.4 | |
H-140731-1
測定:2014/7/31
公開:2014/9/4 | さばフィレ
(加熱乾燥:1232g→735g) | 千葉県 | 三陸水産
----------------
状態: 生, フープロ
1.68倍に乾燥濃縮(1232g→735g)
重量: 735 g
時間: 9000 s | ND
(<1.08) | ND
(<1.80) | ND
(0.62±1.16) | 179±40 | |
H-140728-1
測定:2014/7/28
公開:2014/9/4 | ちりめん | 茨城県 | 三陸水産
----------------
状態: 乾燥, 粉砕
重量: 991 g
時間: 9000 s | ND
(<0.78) | 2.07±0.93
※イ | ND
(<1.21) | 69.5±17.6 | |
H-140823-1
測定:2014/8/23
公開:2014/9/4 | 練り物 | | 別所蒲鉾店
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 999 g
時間: 9000 s | ND
(<0.78) | ND
(<1.29) | ND
(<1.20) | 21.3±10.4 | |
IB-140730-2_1
測定:2014/7/30
公開:2014/8/30
| ぶり
『岩手県産 天然ぶり切り身』 | 水揚げ:岩手県 | 購入店:食品館 あおば 弘明寺店
賞味期限:2014.7.30
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 1119 g
時間: 10800 s | ND
(<0.77) | 1.49±0.86
※ウ | ND
(<1.20) | 126±28 | |
IB-140716-4_1
測定:2014/7/16
公開:2014/8/30
| かつお | 宮城県沖 | -
----------------
状態: 生, ペースト
重量: 864 g
時間: 7200 s | ND
(<1.17) | ND
(<1.99) | ND
(<1.82) | 115±28 | |
H-140608-2
測定:2014/6/8
公開:2014/7/20 | ひらめ
『お刺身用フィレ』 | 宮城県 | 三陸水産
----------------
状態: 生、フープロ
重量: 1096 g
時間: 7200 s | ND
(0.35±0.55) | 1.6±0.93
※イ | ND
(0.67±0.86)
※ア | 124±28 | |
H-140606-1
測定:2014/6/6
公開:2014/7/20 | まこがれい(マコガレイ)
『お刺身用フィレ』 | 宮城県 | 三陸水産
----------------
状態: 生、フープロ
重量: 1080 g
時間: 7200 s | ND
(<0.80) | 2.24±1.05
※イ | 0.99±0.88
※イ | 139±31 | |
IB-140613-2
測定:2014/6/13
公開:2014/7/20
| 混合削りぶし | さばのふし:熊本、紀州
いわしの煮干:熊本、長崎、紀州
あじ:熊本、鹿児島 | 業務用だし
----------------
状態: 乾燥、粉砕
重量: 736 g
時間: 3600 s | 1.93±1.36
※キ | ND
(<3.20) | 3.86±2.11
※キ | 259±60 | |
IB-140319-2_1
測定:2014/3/19
公開:2014/4/7
| かつお油漬け(缶詰)
『Lawson Select ライトフレーク』
(固形部) | タイ | 購入日:2014.3.19
購入店:LAWSON 磯子2丁目店
記号類:Y2L T2
かつお採取時期:2013.6~2013.9
製造工場:タイ マハチャイ工場
----------------
状態: 1214g→882g油抜き
重量: 882 g
時間: 7200 s | ND
(<1.15) | ND
(<1.96) | ND
(<1.81) | 58.9±19 | |
H-140326-1
測定:2014/3/26
公開:2014/4/7 | イカリング | 茨城県常磐 | 三陸水産
----------------
状態: フープロ
重量: 965 g
時間: 7200 s | ND
(<0.89) | 1.03±0.93
※ウ | ND
(<1.37) | 44.4±14.5 | |
H-140310-1
測定:2014/3/10
公開:2014/4/7 | 茎わかめ | 神奈川県三浦市金田湾 | -
----------------
状態: ボイルしたもの
重量: 909 g
時間: 7200 s | ND
(<0.96) | ND
(<1.58) | ND
(<1.48) | 212±45 | |
IB-140226-4
測定:2014/2/26
公開:2014/2/28
| さば水煮(缶詰)
(1.4倍濃縮)
『さば水煮』 | 水揚げ:青森県八戸港 | 購入日:2014.2.22
購入店:サミット 井土ヶ谷店
製造者:株式会社宝幸
工場:八戸工場
賞味期限:2016.10.2
----------------
状態: 加熱濃縮 1538⇒1088g
重量: 1088 g
時間: 3600 s | ND
(<1.26) | ND
(<2.12) | ND
(<1.97) | 101±27 | |
H-140212-1
測定:2014/2/12
公開:2014/2/28 | 塩蔵わかめ | 宮城県気仙沼市長磯 | -
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 988 g
時間: 7200 s | 1.29±0.61
※キ | ND
(0.65±0.91) | ND
(<1.35) | 40.8±13.8 | |
IA-140205-4
測定:2014/2/5
公開:2014/2/28
| 生めかじき
『生めかじき切り身』 | 水揚げ:宮城県 | 購入店:そごう横浜店 魚の山金
購入日:2014.2.5
賞味期限:2014.2.7
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 1068 g
時間: 10800 s | ND
(<0.80) | ND
(<1.36) | ND
(<1.30) | 128±29 | |
IB-140110-2
測定:2014/1/10
公開:2014/1/28
| さば水煮(缶詰)
『さばで健康 水煮』 | 長崎県近海 | 販売者:はごろもフーズ株式会社
工場:長崎県
賞味期限:2016.11.7
製造日:2013.11.7
購入店:ダイエー横浜西口店
購入日:2013.1.9
記号類:ABC1
問い合わせ結果:長崎県近海で取れたもの
----------------
状態: -
重量: 1035 g
時間: 3600 s | ND
(<1.32) | ND
(2.22) | ND
(2.06) | 68.5±22 | |
IB-140117-2
測定:2014/1/17
公開:2014/1/28
| まぐろ油漬け(缶詰)
『ライト ツナ フレーク』 | きはだまぐろ:太平洋・インド洋 | 販売者:株式会社ダイエー
輸入者:いなば食品株式会社
工場:タイ
賞味期限:2016.9.3(製造日は3年前)
購入日:2014.1.16
購入店:横浜ダイエー西口店
----------------
状態: -
重量: 1187 g
時間: 7200 s | ND
(<0.84) | ND
(<1.41) | ND
(<1.3) | 133±30 | |
IB-131218-2
測定:2013/12/18
公開:2014/1/28
| 塩蔵わかめ
『岩手県重茂漁協産 肉厚わかめ』 | 岩手県宮古市重茂 | 販売者:生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
製造年月日:2013.9.12
賞味期限:2013.12.20
----------------
状態: 生, 加熱し除塩
重量: 769 g
時間: 3600 s | ND
(<1.81) | ND
(<3.05) | ND
(<2.82) | 86.7±29.2 | |
IA-140110-1_2
測定:2014/1/10
公開:2014/1/28 | 煮干し
『伊吹島 いりこ』 | 香川県観音寺市
伊吹島(瀬戸内海) | 採取年度:2012・2013・2014のミックス
販売会社:加島海産物(株)
----------------
状態: 乾燥, 粉末
重量: 731 g
時間: 7200 s | ND
(<1.40) | ND
(2.38) | 3.93±1.83
※キ | 371±77 | |
H-140118-2
測定:2014/1/18
公開:2014/1/28 | 真あじ干物
『真アジ干物』 | 九州・山陰地方 | 販売者:橘水産
----------------
状態: フープロ
重量: 1014 g
時間: 7200 s | 0.91±0.57
※キ | 0.99±0.92
※キ | ND
(<1.32) | 88.3±21.5 | |
IB-131121-1_1
測定:2013/11/21
公開:2013/12/21
| かつおぶし
『ヤマキ カツオパックマイルド』 | 赤道付近太平洋、インド洋 | 製造者:ヤマキ(株)
賞味期限:2014.9.26
購入日:2013.10.21
購入店:ヨークマート六浦店
----------------
状態: ミルで粉末化
重量: 603 g
時間: 7200 s | ND
(<1.72) | ND
(<2.91) | ND
(<2.71) | 316±69 | |
IA-131106-2_1
測定:2013/11/6
公開:2013/11/19
| 真さば | 千葉沖 | 購入店:2013.11.3
購入店:横浜そごう 地下2階 魚の山金
賞味期限:2013.11.4
----------------
状態: 可食部のみ, 生, フープロ
重量: 1027 g
時間: 7200 s | ND
(<0.97) | ND
(<1.65) | ND
(<1.56) | 86.1±22 | |
H-131027-2_1
測定:2013/10/27
公開:2013/11/19 | 煮干し | 高知県 | 三陸水産
----------------
状態: 乾燥
重量: 635 g
時間: 9000 s | ND
(0.88±0.92) | ND
(<2.11) | ND
(<1.94) | 407±83 | |
IB-131011-4
測定:2013/10/11
公開:2013/11/1
| さばみそ煮
(缶詰)
『おいしく食べたい
採れたて
さばみそ煮』 | 青森八戸港水揚げ | 販売者:株式会社ダイエー
製造者:株式会社宝幸 八戸工場
賞味期限:2015.10.26
購入店:ダイエー横浜西口点
購入日:2013.10.5
【問い合わせ2013/10/11結果】八戸港から船で30分くらいの近海(宮古沖付近)で獲れたさばを使用。賞味期限から遡って3年と1日前に獲れたもの(この商品の場合2012.10.25採取)
----------------
状態: フープロ
重量: 1066 g
時間: 3600 s | ND
(<1.27) | ND
(<2.16) | ND
(<2.02) | 69.2±21.7 | |
IA-131009-2
測定:2013/10/9
公開:2013/11/1 | ふぐ | 茨城県日立市久慈港 | しょうさいフグの肝付(2013年7月頃漁)
----------------
状態: 加熱, フープロ
重量: 1040 g
時間: 3600 s | 1.35±0.9
※キ | ND
(<2.21) | ND
(2.10) | 138±34 | |
IA-130925-2_1
測定:2013/9/25
公開:2013/10/6
| かつお | 宮城県 | 購入店:食品館 あおば 弘明寺店
購入日:2013.9月
採取:2013年
賞味期限:2013.9.13
----------------
状態: 生, フープロ, 皮なし
重量: 1120 g
時間: 7200 s | ND
(<0.89) | ND
(<1.53) | ND
(<1.44) | 121±28 | |
IB-130911-4_1
測定:2013/9/11
公開:2013/9/18
| さんま | 北海道・青森県沖太平洋 | 購入店:ローゼン 磯子店
購入日:2013.9.7
H25年度産
----------------
状態: 生, フープロ
重量: 779 g
時間: 3600 s | ND
(<1.31) | ND
(<2.22) | ND
(<2.07) | 69.7±21.7 | |
IB-130907-2_1
測定:2013/9/7
公開:2013/9/18
| 素干しえび | 宮城県 | 購入店:食品館 あおば 弘明寺店
購入日:2013.9.3
賞味期限:2013.9.10
【問合せ結果】採取場所:宮城県沖 加工:石巻 天日干し 採取時期:2013.6-7頃
----------------
状態: 半生
重量: 516 g
時間: 7200 s | ND
(<2.02) | ND
(<3.44) | ND
(<3.18) | 175±44 | |
IA-130907-1
測定:2013/9/7
公開:2013/9/18
| きびなご
『桜島灰干しきびなご』 | 鹿児島県鹿児島市桜島 | 製造者:(株)清泉社
賞味期限:2013.11.06
原材料:きびなご鹿児島産、塩
----------------
状態: 半生, みじん切り
重量: 997 g
時間: 10800 s | ND
(<0.85) | ND
(<1.45) | ND
(<1.37) | 48.6±14.9 | |
H-130901-1
測定:2013/9/1
公開:2013/9/18 | さんま塩こうじ漬け | 北海道 | 三陸水産
----------------
状態: 生
重量: 1087 g
時間: 3600 s | ND
(0.55±0.72) | ND
(<1.83) | ND
(<1.70) | 62.1±19.4 | |
H-130830-1
測定:2013/8/30
公開:2013/9/18 | つぼ鯛塩こうじ漬け | 宮城県 | 三陸水産
----------------
状態: 生
重量: 1027 g
時間: 7200 s | ND
(0.33±0.54) | ND
(0.83±0.9) | ND
(<1.29) | 64.1±17.2 | |
H-130809-1_1
測定:2013/8/9
公開:2013/8/30
| 青のり
『浜名湖産大幸丸青のり』 | 静岡県浜松市 | 購入店:つるかめランド青葉台店
購入日:2013.06
製造者:足立文昭(静岡県浜松市西区舞阪町)
----------------
状態: 生
重量: 841 g
時間: 7200 s | ND
(<1.03) | ND
(<1.72) | 1.2±1.01
※キ | 31±14.4 | |
H-130707-2_1
測定:2013/7/7
公開:2013/8/30 | いかもろみ醤油漬け | | 販売者:三陸水産
----------------
状態: そのまま
重量: 1036 g
時間: 5400 s | ND
(<0.95) | ND
(0.69±1) | ND
(<1.46) | 55.4±16.7 | |
H-130706-1
測定:2013/7/6
公開:2013/8/30 | 秋鮭練りかす漬け | | -
----------------
状態: そのまま
重量: 1092 g
時間: 3600 s | ND
(<1.09) | ND
(<1.81) | ND
(1.05±1.14) | 83.1±22.7 | |
H-130715-2
測定:2013/7/15
公開:2013/7/25 | 干しほたて | | 流通品
----------------
状態:
重量: 641 g
時間: 3600 s | 1.48±1.25
※ウ | ND
(<3.18) | ND
(<2.93) | 110±34 | |
H-130614-1
測定:2013/6/14
公開:2013/7/25 | こんぶ | 宮城県 | -
----------------
状態: 生
重量: 1188 g
時間: 9000 s | ND
(<0.66) | ND
(<1.09) | ND
(<1.01) | 98.2±22.3 | |
IA-130627-1
測定:2013/6/27
公開:2013/7/25
| 煮干し
『福岡・鎌崎漁協加工の煮干』 | 福岡県玄界灘 | 購入店:ダイエー横浜西口店
----------------
状態: ミル粉砕
重量: 612 g
時間: 3600 s | ND
(<2.28) | ND
(<3.91) | ND
(<3.70) | 400±90 | |
IA-130516-3
測定:2013/5/16
公開:2013/6/1 | ふのり | 福島県いわき市久之浜町 | 自家採取
----------------
状態: 生
重量: 573 g
時間: 3600 s | ND
(<2.40) | 14.5±4.3 | 10.5±3.4 | 95.1±37.6 | |
H-130515-1
測定:2013/5/15
公開:2013/6/1 | わかめ | 岩手県大槌町 | 製造:2013.5.01
自家採取
----------------
状態: 生
重量: 959 g
時間: 9000 s | ND
(<0.81) | ND
(<1.35) | ND
(<1.25) | ND
(<16.1) | |
IB-130507-6
測定:2013/5/7
公開:2013/6/1 | あおりいか | 千葉県小湊沖 | 採取:3月初旬
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: 857 g
時間: 3600 s | ND
(<1.56) | ND
(<2.65) | 1.98±1.66
※ウ | 125±33 | |
IA-130507-5
測定:2013/5/7
公開:2013/6/1 | わらさ | 千葉県小湊沖 | 採取:3月初旬
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: 976 g
時間: 3600 s | 0.94±0.92
※ウ | ND
(<2.31) | ND
(<2.20) | 138±34 | |
IB-130507-4
測定:2013/5/7
公開:2013/6/1 | 真鯛 | 千葉県小湊沖 | 採取:3月初旬
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: 954 g
時間: 3600 s | ND
(<1.39) | ND
(1.02±1.58) | ND
(<2.20) | 174±41 | |
IA-130507-3
測定:2013/5/7
公開:2013/6/1 | いなだ | 千葉県小湊沖 | 採取:3月初旬
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: 982 g
時間: 3600 s | 1.07±0.93
※ウ | ND
(1.28±1.55) | ND
(<2.19) | 142±35 | |
H-130425-2
測定:2013/4/25
公開:2013/6/1 | 目光 | 茨城県 | 販:三陸水産
賞味期限:2013.6.22
----------------
状態: 干物
重量: 1067 g
時間: 5937 s | ND
(<0.88) | 4.07±1.34 | 2.73±1.05
※イ | 28.4±12.4 | |
H-130427-2_2
測定:2013/4/27
公開:2013/6/1 | ごまさば
『サバフィレ』 | 青森県 | 販売者:三陸水産
----------------
状態: 生
重量: 963 g
時間: 3600 s | ND
(<1.24) | ND
(<2.05) | ND
(<1.91) | 90.6±25 | |
H-130404-2_1
測定:2013/4/4
公開:2013/5/1 | 煮干し
『煮干』 | 福島県いわき市 | 製造者:三陸水産
賞味期限:20130313
----------------
状態: 乾燥
重量: 602 g
時間: 9000 s | ND
(<1.34) | ND
(<2.23) | 2.23 ±1.56
※キ | 377±78 | |
H-130306-4_3
測定:2013/3/6
公開:2013/4/8 | たらこ | アメリカ | 販売者:三陸水産
----------------
状態: 生
重量: 1170 g
時間: 36000 s | ND
(<0.4) | ND
(<0.66) | ND
(<0.61) | 50.6±11.6 | |
IB-130222-4_1
測定:2013/2/22
公開:2013/3/19 | 生ひじき | 東京湾(三浦~鎌倉付近) | 採取:2013.2.16
自家採取
----------------
状態: 生
重量: 430 g
時間: 7200 s | 3.51±2.51
※ウ | ND
(4.05±4.11) | ND
(<5.73) | 666±147 | |
IA-130226-3
測定:2013/2/26
公開:2013/3/4 | ツナ
『まぐろ油漬
ツナフレークライトミート』 | 中西部太平洋(ベトナム・フィリピン・オセアニア・グアム) | 販売者:マルハニチロ食品
記号類:KY
購入店:コストコ
賞味期限:2015.12.1
----------------
状態: -
重量: 1027 g
時間: 3600 s | ND
(<1.29) | ND
(<2.19) | ND
(<2.09) | 101±27 | |
H-130202-2_5
測定:2013/2/2
公開:2013/2/10 | わかめ | 宮城県志津川 | 製造者:三陸水産
----------------
状態: ボイル
重量: 1124 g
時間: 23400 s | ND
(<0.5) | ND
(<0.83) | ND
(<0.78) | 53.4±12.7 | |
IA-1206-1
測定:2012/12/6
公開:2013/1/11 | 鯵の干物 | 千葉県銚子港水揚げ | -
----------------
状態: 生, 骨ごとミキサー
重量: - g
時間: 3600 s | ND
(<1.32) | 0.84±1.46
※ウ | 0.85±1.37
※ウ | 86.4±25.2 | |
IA-1214-1_1
測定:2012/12/14
公開:2013/1/11 | 干し昆布
『だし昆布』 | 北海道 | 購入:ネットショップ
販売者:うわべ食品
購入:2011.9月
賞味期限:2012.9.1
----------------
状態: 乾燥
重量: - g
時間: 5400 s | ND
(<2.38) | ND
(<3.99) | 1.48±4.05
※ウ | 2690±540 | |
IB-1108-1
測定:2012/11/8
公開:2012/11/23
| たら
『まだら』 | 北海道 | 購入日:2012.11.2
購入店:サミット下倉田店
----------------
状態: 生1246gを加熱して979gへ
重量: - g
時間: 3600 s | ND
(<1.4) | 7.44±2.35 | 4.6±1.78 | 136±34 | |
IB-1026-6
測定:2012/10/26
公開:2012/10/31
| さけ
『秋さけ皮なし
(加熱用)』 | 宮城県沖
(三陸南部沖) | 購入店:イオン金沢シーサイド店
販売:イオンリテール(株)
加工:2012.10.20
賞味期限:2012.10.21
----------------
状態: 加熱 (生1132gを加熱して948gに)
重量: - g
時間: 3600 s | ND
(<1.45) | ND
(<2.41) | ND
(<2.2) | 168±40 | |
IB-1011-2
測定:2012/10/11
公開:2012/10/14 | たら
(非流通品) | 茨城県北茨城沖 | 非流通品(知り合いが釣ったもの)
採取:2014.10.9
----------------
状態: -
重量: - g
時間: 3600 s | 1.11±1.48
※ウ | 36.5±8.0 | 28.4±6.1 | 129±34 | |
IA-0913-5
測定:2012/9/13
公開:2012/9/22
| さば水煮
『さば水煮 月花』
(缶詰) | 青森県(八戸)・宮城県(女川)・千葉(銚子) | 販売:(株)マルハニチロ
記号類:MNKA
購入店:相鉄ローゼン 山手台
採取:2012.8.3
賞味期限:2015.8.1
----------------
状態: -
重量: - g
時間: 9000 s | ND
(<0.85) | ND ※ア
(<1.41) | 2.08±0.96 | 117±27 | |
IA-0914-1_2
測定:2012/9/14
公開:2012/9/22 | さば水煮
『さばで健康水煮』
(缶詰) | 長崎県 | 販売者:はごろもフーズ(株)
記号類:ABC1
賞味期限:2015.7.26
購入店:相鉄ローゼン
----------------
状態: -
重量: - g
時間: 10800 s | ND
(<0.72) | ND
(<1.21) | ND
(<1.14) | 142±29 | |
IB-0912-2_2
測定:2012/9/12
公開:2012/9/22 | かわはぎ肝卵 | 神奈川県三浦 | -
----------------
状態: 加熱
重量: - g
時間: 3600 s | ND
(<1.22) | ND
(<2.03) | 2.77±1.32
※キ | 35.8±17.6 | |
IB-0914-3
測定:2012/9/14
公開:2012/9/22 | さんま | 北海道・青森県沖
太平洋 | 購入店:マルエツ長津田店
購入日:2012.9.11
----------------
状態: 頭を落とし、加熱 10匹分
重量: - g
時間: 3600 s | ND
(<1.30) | ND
(<2.17) | 1.1±1.28
※ウ | 141±33 | |
IA-0806-3_1
測定:2012/8/6
公開:2012/8/21 | いしなぎ | 千葉県勝浦沖 | 自家採取
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 7200 s | 0.48±1.06
※ウ | 7.18±2.38 | 7.94±2.29 | ND | |
IA-0806-1_1
測定:2012/8/6
公開:2012/8/21 | とらぎす | 千葉県竹岡沖 | 自家採取
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 5400 s | ND | ND | ND | 41.8±16.8 | |
IB-0727-3
測定:2012/7/27
公開:2012/8/14 | いさき | 神奈川県三浦市 | 自家採取
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | 0.5±0.93
※ウ | ND | ND | 50.7±13 | |
IA-0727-2_1
測定:2012/7/27
公開:2012/8/14 | ふぐ | 茨城県鹿島 | 自家採取
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 4600 s | ND | 12.6±3.4 | 6.14±2.22 | 107±31 | |
H-0626-4_4
測定:2012/6/26
公開:2012/7/5 | いとより | 三重県尾鷲市
賀田湾 | 採取:H24.6.10
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: - g
時間: 9000 s | 0.52±0.80
※ウ | 0.92±1.32
※ウ | ND | 144±44 | |
I1-0617-3
測定:2012/6/17
公開:2012/7/5 | いわし | 神奈川県横浜市鶴見区 | 採取:H24.5.5
自家採取
----------------
状態: 加熱
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 120±30 | |
I-0531-3_1
測定:2012/5/31
公開:2012/6/17 | あさり | 神奈川県横浜市金沢区
海の公園 | -
----------------
状態: 蒸し
重量: - g
時間: 7200 s | ND | ND | ND | 108±47 | |
I-0529-2
測定:2012/5/29
公開:2012/6/17 | かつお
(刺身用) | 静岡県 | 購入日:H24.5.29
賞味期限:2012.5.30
購入店:相鉄ローゼン 磯子店
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 135±35 | |
I-0523-2
測定:2012/5/23
公開:2012/6/17 | ひじき | 神奈川県三浦市
毘沙門天海岸 | 採取:H24.5.12
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 189±49 | |
I-0525-3
測定:2012/5/25
公開:2012/6/17 | めかぶ | 宮城県 | -
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 390±77 | |
I-0524-1_2
測定:2012/5/24
公開:2012/6/17 | 魚
(しろぎす・べら・
めごち・くじめ)
| 神奈川県横須賀市
馬堀海岸 | 採取:H24.5.6、13
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 7200 s | ND | <1.57±0.99
※ウ | ND | 122±28 | |
I-0511-3_1
測定:2012/5/11
公開:2012/5/30 | いか | 千葉県外房 | 採取:H24.3.8
----------------
状態: 加熱, いか墨含む
重量: - g
時間: 5400 s | ND | ND | ND | 109±26 | |
I-0510-2_1
測定:2012/5/10
公開:2012/5/30 | くきわかめ | 岩手県釜石市 | 加工:4月末
賞味期限:3ヶ月
----------------
状態: 茹で
重量: - g
時間: 7200 s | ND | <1.50±1.32
※ウ | ND | 46.1±18.8 | |
I-0511-4
測定:2012/5/11
公開:2012/5/30
| さば みそ煮
『さばみそ煮』
(缶詰) | さば:静岡県沼津港、青森県八戸港 | 販売者:(株)マルハニチロ食品
記号類:MNKA(青森工場)
製造日:2011.11.8 賞味期限:2014.11.1
購入店:相鉄ローゼン
----------------
状態: 加熱(みそ煮)
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 93.8±25.6 | |
I-0221-5
測定:2012/2/21
公開:2012/4/3 | あさり殻 | 神奈川県横浜市
金沢区海の公園 | -
----------------
状態: ハンマーで, 粉砕
重量: - g
時間: 3600 s | 1.92±0.95
※ウ | <1.41±1.21 | ND | <15.2±15.1 | |
I-0319-3
測定:2012/3/19
公開:2012/4/3 | いか | 神奈川県東京湾 | 採取:H24.3
----------------
状態: フープロ, 加熱加工
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 130±59 | |
I-0312-2_1
測定:2012/3/12
公開:2012/4/3 | いかなご | 兵庫県 | 購入日:H24.3.7
購入店:イカリスーパー
大阪箕面店
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 5400 s | ND | ND | ND | 99.6±26.2 | |
I-0309-1
測定:2012/3/9
公開:2012/4/3 | いわし | 千葉県山武郡
九十九里町 | -
----------------
状態: 生身, フープロ
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | <2.34±1.26
※ウ | 71.2±22 | |
I-0323-1
測定:2012/3/23
公開:2012/4/3 | めいたかれい | 兵庫県 | 購入日: 2012.3.16
購入店:イカリスーパー
大阪箕面店
----------------
状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 98.1±28.2 | |
H-0222-3_2
測定:2012/2/22
公開:2012/3/24 | いわし | 千葉県
山武郡
九十九里町 | -
----------------
状態: フープロ
重量: - g
時間: 7200 s | ND | <1.78±1.11
※ウ | 1.68±1.00
※ウ | 54.3±17.1 | |
I-0216-2
測定:2012/2/16
公開:2012/3/17 | あさり | 神奈川県横浜市
海の公園 | 採取:H24.2.9
----------------
状態: 茹で, 水分と共に
重量: - g
時間: 3600 s | ND | <2.81±1.98
※ウ | ND | 77.1±29.4 | |
I-0221-2
測定:2012/2/21
公開:2012/3/17 | あさり汁 | 神奈川県横浜市
海の公園 | -
----------------
状態: あさりの汁
重量: - g
時間: 3600 s | 5.02±3.73
※ウ | <8.10±5.21
※ウ | ND | <107±66 | |
I-0221-4
測定:2012/2/21
公開:2012/3/17 | あさり身 | 神奈川県横浜市
海の公園 | -
----------------
状態: 身のみ, みじん切り
重量: - g
時間: 3600 s | ND | <17.3±10.4
※ウ | ND | <151±131 | |
I-0216-4
測定:2012/2/16
公開:2012/3/17 | いしもち | 東京湾
猿島 | -
----------------
状態: 身のみ, みじん切り
重量: - g
時間: 3600 s | ND | <1.76±1.43
※ウ | ND | 111±29 | |
I-0214-3
測定:2012/2/14
公開:2012/3/17 | かわはぎ | 東京湾
猿島 | -
----------------
状態: 生, フープロ
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 120±77 | |
I-0227-6
測定:2012/2/27
公開:2012/3/17 | しらす干し | 茨城県 | 加工:12.2.25
賞味期限:2012.2.25
購入店:ダイエー横浜西口店
----------------
状態: 釜茹で
重量: - g
時間: 3600 s | ND | 2.35±1.51 | ND | 66.2±22.7 | |
I-0215-2_1
測定:2012/2/15
公開:2012/3/17 | たら | 岩手県 | 販売者:(株)小林水産
消:2012.2.15
購入店:アットマート八景島
----------------
状態: 生, フープロ
重量: - g
時間: 7200 s | ND | 11.1±2.6 | 8.7±2.07 | 82.1±21.1 | |
I-0224-4
測定:2012/2/24
公開:2012/3/17 | ほたて貝柱
(刺身用・解凍) | 北海道 | 賞味期限:2012.2.24
購入店:ローゼン磯子店
----------------
状態: 生, フープロ
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 107±60 | |
I-0221-6
測定:2012/2/21
公開:2012/3/17 | わかめ | 宮城県 | 賞味期限:2012.2.20
購入店:エスポット新横浜店
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状態: 生, フープロ
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 132±34 | |
I-0213-3
測定:2012/2/13
公開:2012/3/17 | わかめ | 神奈川県横須賀 | -
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状態: 生
重量: - g
時間: 3600 s | ND | ND | ND | 247±56 | |